мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Гуляш как в садике

Гуляш как в садике



Добавил:  
08.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Гуляш как в садике подается с картофельным пюре и подливкой. Вкус такого гуляша забыть невозможно! Советую воссоздать его дома. Сделать это, руководствуясь представленным здесь рецептом, очень просто.

Описание приготовления:

Для приготовления гуляша как в садике можно использовать не только говядину, но и индейку, свинину или курицу.
Как приготовить гуляш как в садике?
1. Говядину промойте, нарежьте кусочками.
2. Морковь и лук почистите. Порежьте небольшими кубиками.
3. В кастрюле на среднем огне нагрейте масло, обжарьте в масле, помешивая, лук до мягкости (минут 8), затем добавьте морковь и жарьте еще минут 5.
4. К луку и моркови выложите мясо, обжарьте кусочки мяса со всех сторон до коричневого цвета.
5. Добавьте в кастрюлю стакан воды или бульона, добавьте специи и тушите мясо до мягкости под крышкой на средне-медленном огне.
6. Говядина будет готовиться не меньше часа. Мясо будет готово, когда оно станет мягким. Проверяйте вилкой.
7. Муку и томатную пасту разведите в кипяченой охлажденной воде (хватит полстакана), затем добавьте смесь в кастрюлю.
8. Перемешайте. Гуляш загустеет. Тушите еще минут 7.
Подавайте гуляш как в садике с картофельным пюре.
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Гуляш как в садике:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
блюда из тилапии с фото

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
печенье медовое на скорую руку