Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гуляш / Гуляш из вареной говядины

Гуляш из вареной говядины

12.09.2015
Время приготовления: 2 ч.

Отварное мясо в гуляше - это вкусно, сытно и полезно. Кроме этого, бульон можно использовать для приготовления первого блюда, а мясо использовать для гуляша.

Описание приготовления:

Очень вкусное блюдо - гуляш из вареной говядины в домашних условиях. Готовить гуляш можно всегда по-разному. На этот раз я решила приготовить первое блюдо с наваристым бульоном, а мясо использовать для гуляша. Таким образом, у меня получится 2 замечательных блюда: на первое и второе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Состав / Ингредиенты:

Говядина 700 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Томатная паста 2 ст. ложки
Мука 1 ст. ложка
Растительное масло 40 грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

221 ккал

Калорийность

10 г

Белки

21 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гуляш из вареной говядины"

1. Для приготовления гуляша по этому рецепту нам понадобится врезка из говядины.

2. Мясо тщательно моем и отправляем вариться на среднем огне. Добавляем приправы по вкусу, солим бульон. Варим около 1,5 ч.

3. После того, когда мясо будет готово, нарезаем его кубиками и отправляем на сковороду. Жарим на слабом огне на небольшом количестве растительного масла. В середине жарки добавляем мелко нарезанные лук и морковь, а также — пару щепоток муки.