мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гуляш в сливочном соусе



Добавил:  
14.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам.

Описание приготовления:

Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии :) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 Грамм
  • Сливки — 150 Миллилитров
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Гуляш в сливочном соусе"

Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 1
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 2
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 3
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 4
Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
Гуляш в сливочном соусе - фото шаг 5
Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.

Оценить рецепт Гуляш в сливочном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
клубничное желе для торта

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
быстрая выпечка из клубники рецепт