мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грузинский салат



Приготовил:  
10.10.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам захотелось попробовать приготовить нечто несложное из кавказской кухни, вот хороший пример. Читайте, как приготовить грузинский салат. Быстро, просто и с акцентом! Очень советую :)

Описание приготовления:

Грузинский салат традиционно готовят с красным базиликом. Это, конечно, не принципиально. Любой базилик, да и вообще, любая зелень здесь будут очень хорошо смотреться. Я добавила в блюдо листья салата в качестве украшения. Вы же можете взять для этого пекинскую капусту или шпинат. Грецкие орехи тоже можно заменить по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Огурцы — 2-3 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Орехи грецкие — 40 Грамм
  • Базилик — По вкусу
  • Перец чили — По вкусу
  • Уксус винный — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Грузинский салат"

Грузинский салат - фото шаг 1
Подготавливаем овощи. Моем помидоры с огурцами. Если огурцы у вас уже грубые, лучше снимите с них кожуру. Зелень также моем. Достаем орехи и чеснок. Лук очищаем от шелухи.
Грузинский салат - фото шаг 2
Нарезаем помидоры небольшими дольками. Огурцы и репчатый лук режем тонкими кружочками. Зелень можно просто нарвать руками, либо нарубить ножом не слишком мелко. Выкладываем все нарезанные овощи на блюдо.
Грузинский салат - фото шаг 3
Теперь нужно измельчить грецкие орехи. Лучше всего это делать в блендере. Если его нет в наличии, воспользуйтесь кофемолкой, либо перетрите орехи в ступке. Добавляем к орехам натертый на мелкой терке чеснок, а также молотый чили-перец и соль. Доливаем винный уксус и немного воды. Консистенция должна быть по густоте, как сметана.
Грузинский салат - фото шаг 4
Осталось только полить наш салат ореховой заправкой. Вот такое простое и не совсем обычное блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грузинский салат:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Грузинский салат"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
салаты с клубникой

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
шампиньоны в духовке целиком
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти