мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Грибы / Грибы с овощами в мультиварке

Грибы с овощами в мультиварке



Добавил:  
09.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое.

Описание приготовления:

Конечно, этот рецепт приготовления грибов с овощами в мультиварке больше подходит для летне-осеннего сезона, ведь свежих овощей в это время пруд пруди. Однако даже зимой вы с легкостью сможете сделать такое блюдо, немного изменив его состав, и добавив, например, капусту вместо кабачка или положив побольше картофеля. Так что экспериментируйте на здоровье, ведь с этим простым рецептом грибов с овощами в мультиварке каждый раз вы можете готовить блюдо по-новому.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы  — 350-400 Грамм (здесь шампиньоны)
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Помидор  — 1-2 Штук
  • Кабачок  — 1 Штука (маленький)
  • Баклажан  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 0,5 Штуки
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Зелень свежая  — 70-80 Грамм
  • Вода  — 0,5 Стакана
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Грибы с овощами в мультиварке"

Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 1
Для начала подготовим все необходимое, тщательно промоем овощи и грибы, очистим лук, картофель, кабачок и баклажан от кожицы. Теперь нарезаем шампиньоны пластинками, картофель и болгарский перец кубиками, кабачок и баклажан кружочками, лук и помидоры полукольцами, чеснок и свежую зелень измельчаем.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 2
Далее обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, пока из грибов не выпарится лишняя влага.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 3
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее картофель.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 4
На картофель кладем обжаренные грибы, теперь можно все немного посолить и поперчить.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 5
Следующим слоем идет репчатый лук и чеснок.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 6
На него выкладываем кружочки кабачка и баклажана, их также слегка солим и перчим.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 7
Затем идет болгарский перец.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 8
И ломтики помидоров, которые мы не забываем посыпать солью и перцем.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 9
Посыпаем все обильно свежей зеленью и вливаем в чашу совсем немного водички, ведь овощи и так пустят достаточно сока.
Грибы с овощами в мультиварке - фото шаг 10
Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим "Тушение" на 1 час. По истечении времени открываем крышку, и уже по запаху понимаем, что ужин будет безумно вкусный. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Грибы с овощами в мультиварке:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Алька Бабакина 29.06.2016 11:20 «Ответить

Я наверное совсем криворучка, но сделала все по рецепту, а вместо овощного рагу получила суп) как-то слишком много сока вышло из овощей)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
разные рецепты фаршированной курицы

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
пирог из йогурта в мультиварке