Плов с грибами и курицей в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить плов с грибами и курицей в мультиварке. Не совсем традиционный, но не менее вкусный, а приготовление намного проще!
Описание приготовления:
Курица, грибы и рис — прекрасно сочетаются между собой, блюдо получается невероятно вкусное и органичное, да и калорий в таком плове будет меньше чем в классическом. А какой аромат — соседи позавидуют! Грибы можете взять любые, так же как и использовать любые части курицы. Рецептов плова на сегодняшний день очень много, обязательно рекомендую попробовать и такой замечательный вариант!Состав / Ингредиенты:
- Курица 400 Грамм (у меня грудка)
- Рис 300 Грамм
- Грибы 300 Грамм (у меня вешенки, но можно любые)
- Лук 1 Штука (крупный)
- Морковь 2 Штуки
- Растительное масло 50 Миллилитров
- Чеснок 2 Штуки
- Соль По вкусу
- Специи для плова По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
183 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с грибами и курицей в мультиварке"
Подготовьте все ингредиенты.
Включите режим "Жарка" и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
Добавьте нарезанную соломкой морковь и жарьте овощи ещё около 3 минут.
Затем добавьте нарезанные грибы. У меня были небольшие вешенки, я просто их промыла и разделила, не измельчая.
Жарьте грибы с овощами около 7 минут или до испарения жидкости. Если у вас лесные грибы, то их предварительно необходимо отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут.
Затем добавьте нарезанное куриное филе или любые другие части курицы, очищенные зубчики одной головки чеснока, соль и специи по вкусу.
Готовьте в течение 5 минут.
Затем влейте кипяток, чтобы он лишь слегка покрывал мясо, отрегулируйте на соль, если необходимо и продолжайте готовить, установив режим "Тушение" на 15 минут.
Оставшуюся головку чеснока очистите от верхней шелухи, промойте и вставьте по центру.
Сверху равномерно распределите промытый рис.
Долейте воды, чтобы она покрыла рис на 1 см. и установив режим "Плов", готовьте до звукового сигнала. Если у вас нет такого режима, то можно использовать режим "Рис, крупы, тушение или мультиповар".
После приготовления плов аккуратно перемешайте лопаткой и можно оставить на функции подогрева ещё на 15 минут. Подавайте со свежими овощами и зеленью, салатами или соусами на свой вкус. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с грибами и курицей в мультиварке
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Тыквенное ризотто
Суп из стебля сельдерея
Рисовая каша на сливках
Дачный рисовый суп со снытью
Рисовая молочная каша
Тыквенное ризотто
Суп из стебля сельдерея
Рисовая каша на сливках
Дачный рисовый суп со снытью
Рисовая молочная каша
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов