мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Фарш / Мясной торт с рисом "Голубчик"

Мясной торт с рисом "Голубчик"



Приготовил:  
08.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы любите голубцы, но не любите их заворачивать, тогда этот рецепт просто создан для вас. Мясной торт с рисом "Голубчик" по вкусу как голубцы, но его приготовление занимает гораздо меньше времени.

Описание приготовления:

Хотите расскажу вам, как приготовить мясной торт с рисом "Голубчик"? Готовится он очень просто, а по вкусу напоминает голубцы, но времени на его приготовление уйдет намного меньше. Особенно этот рецепт мясного торта с рисом понравится тем, кто любит обычные голубцы, но не любит их заворачивать, как я. Торт получается сочным и вкусным!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Рис — 2/3 Стакана
  • Морковь — 3-4 Штук
  • Капустные листья — 6-8 Штук
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Домашний кетчуп — 500 Миллилитров (150 мл - в зажарку (или 2 помидора), 350 - в заливку)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток (по вкусу)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Специи — 1/3 Чайных ложки (приправы для мяса)
  • Сметана — 3-4 Ст. ложек

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мясной торт с рисом "Голубчик""

Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 1
Вот такой небольшой набор продуктов нам необходим для приготовления мясного торта.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 2
Первым делом нам необходимо отварить практически до полной готовности, а затем остудить рис.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 3
Дальше в кипящую воду отправляем капустные листья и отвариваем их до мягкости.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 4
Морковку натираем на мелкой терке, а лук нарезаем мелко.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 5
В фарш добавляем соль, перец, нарезанный лук и любимые специи. У меня это хмели-сунели. Хорошо перемешиваем фарш.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 6
На сковороде разогреваем 2 ст. ложки растительного масла и добавляем морковку. Обжариваем ее на небольшом огне несколько минут. Затем добавляем домашний кетчуп или измельченные помидоры и тушим до готовности морковки.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 7
Остывший рис добавляем к фаршу и перемешиваем все до однородной массы.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 8
Форму или сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем капустные листья. Затем выложим половину начинки из риса с фаршем.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 9
Дальше выкладываем половину морковки и снова капустные листья. Повторяем слои еще раз.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 10
Для заливки можно использовать томатную пасту разбавленную водой, которая осталась от отваривания капусты. Но я взял домашний кетчуп и смешал его со сметаной, добавив немножко воды. Получилось очень вкусно.
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 11
Заливаем торт заливкой и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем мясной торт около 1 часа. Но следите за готовностью своего торта, ведь духовки у всех разные!
Мясной торт с рисом "Голубчик" - фото шаг 12
Готовый мясной торт с рисом "Голубчик" можно подавать сразу на стол горячим или же остудить. Он вкусный и в горячем, и в холодном виде.

Оценить рецепт Мясной торт с рисом "Голубчик":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
десерты из клубники рецепты пошагово с фото

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
что приготовить из белой смородины