мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Гороховые лепешки



Добавил:  
05.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте!

Описание приготовления:

Приготовим гороховые лепешки в домашних условиях. Отварите горох до готовности, затем пюрируйте его блендером и смешайте с приготовленной опарой. Добавьте муку и обжаренный лук, замесите тесто. Сформируйте из теста лепешки, присыпьте их кунжутом и специями. Выпекайте в духовке 20 минут. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Горох — 200 Грамм
  • Мука — 300 Грамм
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Масло оливковое — 2 Ст. ложки
  • Дрожжи свежие — 7 Грамм
  • Кунжут — 2 Ст. ложки

Количество порций: 9

Как приготовить "Гороховые лепешки"

Гороховые лепешки - фото шаг 1
Отварите горох до готовности.
Гороховые лепешки - фото шаг 2
При помощи блендера превращаем горох в пюре и даем ему остыть.
Гороховые лепешки - фото шаг 3
Смешиваем 3 ст.л. теплой воды, 1 ст.л. муки, сахар и дрожжи.
Гороховые лепешки - фото шаг 4
Ждем, пока проявится шапочка из пены.
Гороховые лепешки - фото шаг 5
Добавьте опару в гороховое пюре. Также добавьте 1 ст.л. оливкового масла.
Гороховые лепешки - фото шаг 6
Тщательно перемешайте.
Гороховые лепешки - фото шаг 7
К полученной массе добавьте муку и слегка обжаренный лук.
Гороховые лепешки - фото шаг 8
Замесите тесто.
Гороховые лепешки - фото шаг 9
Противень смазываем маслом. Из теста формируем лепешки среднего размера.
Гороховые лепешки - фото шаг 10
Смажьте лепешки оливковым маслом и присыпьте кунжутом и другими специями (по желанию). Оставьте на 20 минут, чтобы лепешки поднялись.
Гороховые лепешки - фото шаг 11
Выпекаем лепешки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гороховые лепешки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
сныть польза и вред

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты приготовления пиццы