мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Гигантский швейцарский бургер с грибами

Гигантский швейцарский бургер с грибами



Добавил:  
01.03.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.

Описание приготовления:

Огромный по размерам и очень вкусный швейцарский бутерброд с грибной начинкой.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Бутерброды / Горячие блюда / Бургеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • говяжий фарш  — 1360 Грамм
  • яйцо — 1 Штука
  • соль — 1 Штука
  • перец — 1 Штука
  • горчичный порошок — 1 Штука
  • соус A1 — 2 Ст. ложки
  • хлебные крошки — 1 Ст. ложка
  • большие булочки  — 2 Штуки
  • грибы — 1 Стакан
  • луковица — 1 Штука
  • чесночный порошок — 1 Штука
  • швейцарский сыр — 180 Грамм
  • Вустершир — 1 Стакан
  • масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Гигантский швейцарский бургер с грибами"

Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 1
Ингредиенты
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 2
Нарезаем лук.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 3
Шинкуем его мелко.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 4
Режем сыр на небольшие ломтики.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 5
Смешиваем говяжий фарш, яйцо, соль, перец, чесночный порошок, горчичный порошок, соус A1, Вустершир и хлебные крошки.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 6
Хорошенько перемешиваем фарш и если после этого он слишком мокрый - добавляем еще хлебных крошек.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 7
Раскатываем фарш лепешкой.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 8
Вырезаем широкими чашками (либо другой формой) круги.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 9
Мы используем весь фарш.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 10
Берем кружок фарша и кладем на него сыр и грибочки.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 11
Закрываем начинку вторым кружком фарша.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 12
Уплотняем края и лепим пирожок. Следите за тем, чтобы начинка оставалась внутри:).
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 13
Лепим пирожки с начинкой из всех заготовок.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 14
Кладем немного масла в сковороду.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 15
Добавляем лук, грибы. Жарим на среднем огне.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 16
Когда лук станет мягким, добавляем сыр.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 17
Должно получиться такое плавленное чудо.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 18
Кладем фаршированные пирожки на гриль. Обжариваем их по 7 минут с каждой стороны.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 19
Вот и прожарились шарики с начинкой.
Гигантский швейцарский бургер с грибами - фото шаг 20
Собираем огромный бутерброд из плавленного сыра, грибов, прожаренного фарша с начинкой и булочек. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гигантский швейцарский бургер с грибами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Комментарии :

Катавка 09.02.2012 09:40 «Ответить

бутерброд-разорвирот?))) на самом деле - вкуснятина! Обязательно приготовлю такой мужу.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
паста творожная с зеленью

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
блюда из куринного фарша