мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрикадельки по-азиатски

Фрикадельки по-азиатски



Обновлен:  
09.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью.

Описание приготовления:

Фрикадельки по-азиатски не похожи ни на какие другие фрикадельки! Их надо жарить, а не варить, в их состав входит свежая зелень, имбирь и лук-шалот! Подаются фрикадельки со спаржей и специальным восточным соусом! Попробуйте! Вам обязательно понравится их немного острый, необычный вкус! Мой муж очень любит фрикадельки по-азиатски, и даже научился готовить их самостоятельно. Удивляйте и радуйте своих близких новыми блюдами.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Корень имбиря — 1 Штука (Небольшой кусочек)
  • Свежая кинза — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 100 Грамм
  • Перчик чили — 2 Штуки
  • Рыбный соус — 1 Чайная ложка
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Растительное масло — По вкусу (Для жарки)
  • Лапша — 400-500 Грамм (Можете воспользоваться рисовой или бобовой лапшой.)
  • Спаржа — 500 Грамм
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Винный уксус — 3 Ст. ложки
  • Сливовый соус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Фрикадельки по-азиатски"

Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 1
Начнём с фрикаделек. Подготовьте фарш.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 2
Достаньте из чили серединку с семенами. Мелко порубите очищенный перчик.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 3
Мелко порубите мытую кинзу.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 4
Почистите и измельчите имбирь.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 5
Почистите и мелко нарубите лук-шалот.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 6
Выложите все уже подготовленные ингредиенты в чашку и вбейте туда яйцо.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 7
Добавьте панировочных сухарей, соли и давленный чеснок. Вылейте в чашку рыбный соус. Всё хорошенько перемешайте.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 8
Слепите из полученного фарша фрикадельки.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 9
Жарьте фрикадельки на растительном масле со всех сторон до румяной корочки и полной готовности:)
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 10
Запеките в духовки спаржу. Можете её смазать оливковым маслом и немного посолить. Запекается спаржа около 15 минут.
Фрикадельки по-азиатски - фото шаг 11
Сварите лапшу. Я использовала рисовую лапшу, поэтому на фотографии она такая прозрачная:) Смешайте винный уксус и сливовый и соевый соусы в одной чашке. Подавайте к столу всё вместе:) Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фрикадельки по-азиатски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
салат из кальмара с рисом

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт киселя из замороженной клубники