мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Рулетики из ветчины с грибами

Рулетики из ветчины с грибами



Добавил:  
29.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Чтобы разнообразить закуски на праздничном столе предлагаю простой рецепт рулетиков из ветчины с грибами. Это могут быть как консервированные, так и жареные с луком грибочки.

Описание приготовления:

В данный рецепт приготовления рулетиков из ветчины с грибами используются свежие шампиньоны, однако при желании можно взять любые другие грибочки, даже консервированные.
1. На сковороде растопить сливочное масло.
2. Очистить и нарезать мелким кубиком лук. Отправить его на сковороду и обжарить до прозрачности.
3. Тем временем вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками грибы.
4. Добавить на сковороду к луку и жарить на среднем огне до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Удобнее всего купить уже нарезанный деликатес.
6. Грибы остудить как следует. Чтобы сделать начинку более интересной можно добавить немного тертого сыра.
7. Заправить небольшим количеством майонеза.
8. На ломтик ветчину выложить начинку и аккуратно свернуть.
9. Чтобы рулетики из ветчины с грибами в домашних условиях закрепить можно использовать зубочистки или перья зеленого лука.
10. Подавать их можно с соусом - чесночным или сливочным, например, на листьях салата.


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 Грамм
  • Грибы — 250 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Майонез — 1-2 Ст. ложек
  • Сыр — 50 Грамм (по желанию)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Рулетики из ветчины с грибами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
палтус запеченный в духовке

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
блюда из щавеля рецепт