мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Гусь / Фаршированный гусь в духовке

Фаршированный гусь в духовке



Добавил:  
26.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для этого рецепта приготовления фаршированного гуся в духовке хоть и придется потратить время, но при этом усилий никаких не потребуется. А уж каким вкусным и сытным получится блюдо! Гости обрадуются!

Описание приготовления:

Как видите, классический рецепт фаршированного гуся в духовке, наверное, так и называется, потому что в нем ничего лишнего нету, - строгая классика, даже специи не рекомендуют добавлять. И, кстати, если хотите упростить рецепт еще больше, - сразу скажу, что вариант готовки с яблоками, но без картофеля мне понравился даже больше. Так что дело за вами, - покупайте птичку побольше, и приступайте к готовке, ведь теперь вы знаете, как приготовить фаршированного гуся в духовке, и видите, что ничего тут сложного нет. Приятной готовки!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Штука
  • Яблоки — 3 Штуки
  • Картофель — 6 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Фаршированный гусь в духовке"

Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Картофель и яблоки хорошо вымоем, а гуся разморозим и избавим от внутренностей (если нужно).
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 2
2. Натираем гуся от души снаружи и внутри солью и перцем.
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 3
3. Моем, чистим и мелко режем картофель. Отвариваем в подсоленной воде.
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 4
4. Пока картофель варится, - с яблок срезаем кожуру. нарезаем их небольшими кубиками. Когда картошка сварится, - перемешаем яблоки с картошкой.
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 5
5. Теперь гуся фаршируем картошкой пополам с яблоками. Можете немного добавить соли, перца и приправ, если хотите.
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 6
6. Сшиваем края, и выпекаем в раскаленной духовке 2 часа, периодически поливая сверху выделившимся соком.
Фаршированный гусь в духовке - фото шаг 7
7. Из готового гуся удалить нитки, красиво украсить - и можно подавать!

Оценить рецепт Фаршированный гусь в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 26

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт рыба в духовке

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
как готовить крабовый салат