мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Гусь / Гусь в гусятнице

Гусь в гусятнице



Приготовил:  
17.06.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

По-праздничному красивый и по-настоящему вкусный гусь в гусятнице в домашних условиях - это потрясающий вариант для большой семьи. Если вам нравится идея, запоминайте рецепт.

Описание приготовления:

Это классический рецепт гуся в гусятнице, дополненный только луком и специями. Но при желании вы можете использовать в начинку также яблоки (свежие или моченые), картофель, морковь, а также другие овощи по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гусь — 1 Штука
  • Луковица — 5-6 Штук
  • Веточка тимьяна — 4-7 Штук
  • Лавровый лист — 1-3 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Гусь в гусятнице"

Гусь в гусятнице - фото шаг 1
1. Вымойте гуся, оботрите его бумажным полотенцем. Сделайте на коже проколы вилкой или ножом.
Гусь в гусятнице - фото шаг 2
2. Очистите лук, нарежьте его крупными кусочками.
Гусь в гусятнице - фото шаг 3
3. Поместите их внутрь птицы.
Гусь в гусятнице - фото шаг 4
4. Туда же вложите веточки тимьяна. Использовать в рецепте приготовления гуся в гусятнице можно также и другие (не только свежие, но и сушеные) травы для аромата.
Гусь в гусятнице - фото шаг 5
5. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте со всех сторон растительным маслом и выложите в гусятницу, дно которой тоже смажьте немного маслом.
Гусь в гусятнице - фото шаг 6
6. Накройте крышкой и отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте около 3-4 часов при средней температуре.
Гусь в гусятнице - фото шаг 7
7. Примерно через 1.5 часа достаньте из духовки и полейте жиром. Снова отправьте обратно, запекайте до готовности. Последние 30-45 минут гусь в гусятнице в домашних условиях может запекаться без крышки, чтобы как следует зарумяниться.

Оценить рецепт Гусь в гусятнице:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Гусь в гусятнице"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Настя Ногтева 18.06.2016 15:30 «Ответить

какая корочка красивая, я бы яблок еще положила

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Васюк 18.06.2016 13:31 «Ответить

Красивый гусь, такого нужно к праздничному столу, украсив папильотками

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Кириленко 18.06.2016 12:07 «Ответить

Класс, я бы еще картошки внутрь положила, она бы в жиру супер вкусная получилась))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
маффины на с малиной

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
цветная капуста с фаршем в духовке рецепт с фото