мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Гусь / Гусь в духовке кусочками

Гусь в духовке кусочками



Добавил:  
14.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

В каждой семье гуся готовят по-разному. Из всего разнообразия рецептов приготовления гуся хочется найти "свой". Я надеюсь, что мой рецепт станет и вашим любимым.

Описание приготовления:

Рецепт гуся кусочками в духовке:

1. Гуся хорошенько промываем, очищаем от излишков внутреннего жира, нарезаем на порционные кусочки. Натираем солью, перцем и мелко порубленным чесноком.

2. Чистим лук, перец. Нарезаем лук и цукини полукольцами толщиной около 1 см. Перец и помидоры нарезаем дольками.

3. Натираем на крупной терке сыр и смешиваем со сметаной.

4. Смазываем противень растительным маслом. Укладываем кусочки гуся и засыпаем нарезанными овощами(кроме помидор). Закрываем верх фольгой.

5. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекаем примерно 1.5 часа.

6. Снимаем фольгу. Выкладываем на кусочки гусиного мяса сыр, смешанный со сметаной. Добавляем на противень помидоры и запекаем минут 30.

7. При подаче на стол, украшаем зеленью.

Собственноручно приготовленный гусь послужит прекрасным украшением вашего стола. Как видите, приготовить в домашних условиях гуся в духовке кусочками совсем несложно. Мой рецепт приготовления гуся проверен неоднократно. Надеюсь, он понравится и вам!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Гусь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гусь  — 1,5 - 2 Килограмма
  • Лук репчатый — 2-3 Штук
  • Перец болгарский — 4 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Помидор — 4 Штуки
  • Цукини — 1-2 Штук
  • Сыр твердый — 200-300 Грамм
  • Сметана — 2-3 Ст. ложек (сметану можно заменить майонезом)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Смесь перцев молотая — 1-2 Щепоток
  • Масло растительное — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Гусь в духовке кусочками:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
коктейль мохито

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рецепт мисо суп