Главная / Рецепты / Мясо / Овощи / Говядина / Кабачок / Крупы / Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Добавил:

04.10.2011

Оценка рецепта: 4.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание мяса и овощей. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Кабачок / Крупы
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Республики СССР / Молдавская

Ингредиенты:

Сметана — 100 Грамм
Рис длиннозерный — 100 Грамм
Перец молотый — 0,25 Чайная ложка
Кабачки — 500 Грамм
Зеленый лук — 30 Грамм
Петрушка — 20 Грамм
Репчатый лук — 1 Штук
Говяжий фарш — 300 Грамм
Соль — 3/4 Чайная ложка
Сливки — 100 Миллилитр

Количество порций: 6

Рецепт "Фаршированные кабачки":

1. До полуготовности отвариваем рис, воду сливаем. Пока отваривается рис, занимаемся остальным. Нарезаем молодые кабачки поперек, частей на пять-шесть, после ложкой или столовым ножом вынимаем мякоть из каждой части. Должны получиться стаканчики.

2. В блендере вместе с зеленью и луком измельчаем выбранную из кабачков мякоть.

3. Получившийся состав добавляем к фаршу.

4. Теперь сюда надо добавить перец, соль и отваренный до полуготовности рис. Все перемешиваем до однородной массы.

5. Получившимся фаршем плотно заполняем стаканчики из кабачков. Готовим форму для запекания и кладем туда заполненные кабачки.

6. Соединяем вместе сметану и сливки и поливаем кабачки этой смесью. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто девяносто градусов и минут на тридцать-тридцать пять отправляем запекаться. После вынимаем. Блюдо готово.

Оценить рецепт Фаршированные кабачки:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15

Похожие рецепты:
Кабан тушеный с красным перцем
Болонский соус
Овощной квас
Китайская капуста с мёдом
Манты приготовление

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Фаршированные кабачки – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Фаршированные кабачки в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Фаршированные кабачки вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.