мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки



Добавил:  
09.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание мяса и овощей. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Блюда фаршированные
География кухни: Молдавская
Ингредиенты:
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Рис длиннозерный — 100 Грамм
  • Перец молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Кабачки  — 500 Грамм
  • Зеленый лук  — 30 Грамм
  • Петрушка  — 20 Грамм
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Говяжий фарш — 300 Грамм
  • Соль  — 3/4 Чайных ложки
  • Сливки  — 100 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить "Фаршированные кабачки"

1. До полуготовности отвариваем рис, воду сливаем. Пока отваривается рис, занимаемся остальным. Нарезаем молодые кабачки поперек, частей на пять-шесть, после ложкой или столовым ножом вынимаем мякоть из каждой части. Должны получиться стаканчики.
2. В блендере вместе с зеленью и луком измельчаем выбранную из кабачков мякоть.
3. Получившийся состав добавляем к фаршу.
4. Теперь сюда надо добавить перец, соль и отваренный до полуготовности рис. Все перемешиваем до однородной массы.
5. Получившимся фаршем плотно заполняем стаканчики из кабачков. Готовим форму для запекания и кладем туда заполненные кабачки.
6. Соединяем вместе сметану и сливки и поливаем кабачки этой смесью. Разогреваем духовой шкаф до температуры сто девяносто градусов и минут на тридцать-тридцать пять отправляем запекаться. После вынимаем. Блюдо готово.

Оценить рецепт Фаршированные кабачки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 85

Похожие рецепты:

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Фаршированные кабачки – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Фаршированные кабачки в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Фаршированные кабачки вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты с картофелем

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты коктейлей алкогольных с фото