Главная / Рецепты / Овощи / Кабачок / Крупы / Рис / Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Добавил:

02.03.2012

Оценка рецепта: 4.2

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.

Описание приготовления:
Очистите каждый кабачок от кожуры, а затем разрежьте его на куски толщиной по 4-5 сантиметра. Из каждого такого «цилиндра» стоит удалить всю мякоть с косточками, после чего варить в подсоленной воде до полуготовности.

Выложите кабачки на противень, смазанный маргарином, либо же на сковороду и начините каждый «цилиндр» овощным или мясным фаршем таким образом, чтобы он выпирал из кабачка. Посыпьте его тертым сыром и сбрызните маслом, после чего запеките в духовке.

Мясной фарш: изготавливается путем варки и жарки мяса с последующим пропусканием через мясорубку и добавлением вареного риса, соли, перца и мелко нарезанного лука.

Овощной фарш: нарежьте овощи соломкой, обжарьте на масле, добавьте томат-пюре, соль, а затем тушите до готовности.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская

Ингредиенты:

кабачки — 1000 Грамм
масло сливочное — 30 Грамм
сыр — 100 Грамм
маргарин — 20 Грамм
лук репчатый — 300 Грамм
морковь — 300 Грамм
корень петрушки — 200 Грамм
томат-пюре — 50 Грамм
масло растительное — 100 Грамм
говядина — 300 Грамм
рис — 100 Грамм
соль и перец молотый — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Кабачки фаршированные:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Как готовится это прекрасное блюдо, вы сможете узнать, изучив подробный рецепт с фото. Приготовление займёт у вас мало времени и усилий, если вы будете следовать всем перечисленным рекомендациям и советам. Кабачки фаршированные – простой и дешёвый способ порадовать своих домочадцев. Не забывайте заботиться о своём здоровье и фигуре, поэтому всегда старайтесь подсчитывать калорийность входящих в состав изделия продуктов. Теперь вы знаете, как делать Кабачки фаршированные в домашних условиях, можете поделиться со всеми фотографией получившегося шедевра и оставить свой комментарий для автора.