мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фарш с картошкой в духовке



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Беспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Я покажу, как приготовить фарш с картошкой в духовке. Это вкусное и сытное блюдо в нашей семье готовят уже много лет и своей актуальности оно со временем не теряет. Когда собирается большая компания, это блюдо здорово выручит хозяйку, ведь хлопот с ним практически никаких. Рецепт приготовления блюда очень прост, а использование натурального йогурта вместо майонеза снижает его калорийность и добавляет особого вкуса. Пробуем?


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Молочные продукты / Йогурт / Яйца / Фарш / Зелень / Укроп
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш мясной — 800-900 Грамм
  • Картофель — 1,5-2 Килограмма
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Яйцо — 5 Штук
  • Йогурт натуральный — 600 Миллилитров
  • Зелень укропа — 50 Грамм
  • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Фарш с картошкой в духовке"

Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 1
Перемешиваем фарш вместе с луком, пропущенным через мясорубку. Добавляем пол чайной ложки соли, щепотку перца и перемешиваем.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 2
Очистим и вымоем картошку, а затем нарежем тонкими кружочками.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 3
Выкладываем половину картофельных кружочков на противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом. Слегка присолим.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 4
И ровным слоем распределяем фарш поверх картофеля.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 5
Выкладываем поверх фарша оставшийся картофель.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 6
Смешаем яйца, йогурт, мелко измельченную зелень укропа. Добавим соль и перец и все тщательно размешаем.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 7
Заливаем получившейся смесью картофель и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку часа на полтора.
Фарш с картошкой в духовке - фото шаг 8
Готовность блюда определяем по картофелю и красивой румяной корочке.

Оценить рецепт Фарш с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
оладьи на молоке рецепт

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
блюда из кабачков в духовке