Домашнее вино из вишни
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сварили варенье, закрыли компоты, а вишни по-прежнему много? Не знаете, что с ней делать? Конечно, вино! Как приготовить домашнее вино из вишни - вы узнаете из этого рецепта.
Описание приготовления:
Самое сложное при приготовлении домашнего вина из вишни - это дождаться того момента, когда оно окончательно перебродит и будет готово к употреблению. Процесс это небыстрый, но оно того стоит, поверьте!Рецепт домашнего вина из вишни:
1. В чистые сухие 3-литровые банки разложите вишню - почти до плечиков.
Засыпьте сверху по стакану сахара.
2. Встряхните и поставьте в темный угол (при комнатной температуре) на несколько дней. Периодически встряхивайте банки.
3. Как только сахар полностью растворится и образовавшийся сок поднимется почти до горлышек банок - слейте его в свободный баллон. Сверху наденьте перчатку с проколотым пальцем и поставьте в прохладное темное место до окончания процесса брожения.
4. Снимите с осадка и разлейте по бутылям.
Хранить вино надо в погребе - в кладовке, например, может скиснуть.
Кстати, оставшиеся в баллонах вишни можно еще раз засыпать сахаром и снова появится сок - из него тоже вполне возможно сделать вино.
В терапевтических дозах домашнее вино из вишни очень полезно, особенно людям с малокровием, гипотонией и т.д.
Удачи в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Вишня 5 Килограмм
- Сахар 3 Стакана
Количество порций
20
Оценить рецепт Домашнее вино из вишни
3.7,
всего
25
Рекомендуем рецепты:
Кисель из красной смородины
Крашеные яйца черникой (синие)
Моченый терн
Маффины со смородиной
Желе вишневое
Кисель из красной смородины
Крашеные яйца черникой (синие)
Моченый терн
Маффины со смородиной
Желе вишневое
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Гость
17.07.2014 15:59
Время приготовления написано 2 часа через два часа модно пить уже? И ешё, банка с ягодой иначально чем то накрывается\ю закрывается или открытой несколько дней стоит
DianaV
18.07.2014 12:45
Накройте марлей, свернутой в несколько слоев... Через два часа не пейте, хотя бы через месяцок ))))))
Домашнее вино - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ