мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки / Домашнее мороженое без мороженицы

Домашнее мороженое без мороженицы



Добавил:  
23.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку.

Описание приготовления:

Если у вас нет специальных формочек для приготовления мороженого дома - не беда, можно заморозить мороженое в пластиковом контейнере. Тогда обязательно перемешивайте его каждый час, чтобы масса не застыла одним куском.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое
Диета: Десерты без

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 90 Грамм
  • Молоко — 350 Миллилитров
  • Сливки 20- или 30% — 200 Миллилитров
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить "Домашнее мороженое без мороженицы"

Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для мороженого. Молоко предварительно вскипятите. Дайте немного остыть.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 2
2. Переливаем молоко в удобную не подгорающую кастрюлю и ставим на медленный огонь, нельзя доводить его до кипения.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 3
3. Яйца взбиваем с сахаром.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 4
4. В готовую массу всыпьте щепотку ванилина.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 5
5. В горячее молоко тонкой струйкой влейте яичную смесь. Перемешивайте постоянно и варите до загустения, не доводите до кипения, иначе яйца могут свернуться.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 6
6. Снимите с огня, влейте сливки. Перемешайте.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 7
7. Разлейте по формочкам мороженое и поставьте в морозилку на несколько часов.
Домашнее мороженое без мороженицы - фото шаг 8
8. Мороженое готово, приятного!

Оценить рецепт Домашнее мороженое без мороженицы:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
салат курица с ананасом рецепт

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
гречневая каша рецепт