мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Дарницкий хлеб

Дарницкий хлеб



Приготовил:  
28.08.2015
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматный и вкусный домашний хлеб - это вполне реально, стоит лишь немного постараться! Приготовив однажды такой хлебушек, вы будете пользоваться этим рецептом постоянно. Настоящий ржаной хлеб!

Описание приготовления:

Очень часто я готовлю дарницкий хлеб в домашних условиях, и на это есть свои причины. Во-первых, домашний хлеб - это очень вкусно, а во-вторых, если хорошо набить руку, процесс приготовления становится совсем не трудным, а даже интересным и приятным. Ржаную закваску можно без проблем купить, если не хочется делать ее вручную. Удачного приготовления!


Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

  • Ржаная закваска спелая — 300 Грамм
  • Мука белая — 200 Грамм
  • Мука ржаная — 130 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Вода — 230 Миллилитров
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Патока темная — 1 Ст. ложка

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Дарницкий хлеб"

Дарницкий хлеб - фото шаг 1
Смешайте ржаную закваску с мукой, солью, водой, растительным маслом и патокой. Замесите мягкое тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
Дарницкий хлеб - фото шаг 2
Смажьте форму для запекания хлеба маслом. Поместите в нее тесто и придайте ему ровную форму (мокрыми руками). Оставьте на расстойку (3-4 часа).
Дарницкий хлеб - фото шаг 3
Тесто должно увеличится в два раза. Хлеб выпекается в духовке 50 минут при температуре 200 градусов.
Дарницкий хлеб - фото шаг 4
Остудите готовый дарницкий хлеб на решетке.
Дарницкий хлеб - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дарницкий хлеб:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 15
Похожий видеорецепт "Дарницкий хлеб"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
блюда из фасоли рецепты

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
оленина рецепты