Ржаной хлеб без дрожжей
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ржаной хлебушек готовится на основе закваски. Дрожжи здесь не используются абсолютно. Хлеб получается красивого коричневого цвета, очень ароматный и сытный и по-настоящему вкусный!
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления ржаного хлеба без дрожжей. Хлеб готовится на основе ржаной закваски. Получается очень пышным и ароматным, имеет красивый цвет и приятные вкусовые качества. Хороший домашний хлеб станет настоящей визитной карточкой для любой хозяйки! Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Мука ржаная 500 Грамм
- Соль 1,5 Чайных ложки
- Кориандр По вкусу
- Закваска 150 Миллилитров
- Вода 300 Миллилитров
Количество порций
1
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
1 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Ржаной хлеб без дрожжей"
Смешайте закваску, воду, муку, соль, сахар и кориандр. Замесите тесто, месить нужно усердно. Оставьте на ночь в теплом месте, накрыв сверху полотенцем.
Противень застелите бумагой для выпечки. Переложите на него тесто, руками сформируйте хлеб, сверху присыпьте кориандром и ржаной мукой. На хлебе сделайте надрезы, поставьте хлеб в духовку и запекайте при температуре 200 градусов. Примерно полтора часа.
Оценить рецепт Ржаной хлеб без дрожжей
3.3,
всего
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Тесто на майонезе для пирожков
Блины на майонезе без яиц
Мексиканские блины
Творожные булочки в духовке
Выпечка из молочной сыворотки
Тесто на майонезе для пирожков
Блины на майонезе без яиц
Мексиканские блины
Творожные булочки в духовке
Выпечка из молочной сыворотки
Редакция рекомендует:
Хлеб из ржаной муки без дрожжей
Хлеб на воде без дрожжей
Бездрожжевой ржаной хлеб
Ржаной хлеб на закваске в духовке
Бородинский хлеб без дрожжей
Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
Ржаной хлеб на закваске
Ржаной заварной хлеб на закваске
Ржаной хлеб на живой закваске
Ржаной хлеб в хлебопечке на закваске
Черный хлеб на закваске
Бездрожжевой хлеб на солоде
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ