Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Цыпленок в духовке

Цыпленок в духовке

Приготовил : Арина Вольская

05.10.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вкусное и очень аппетитное блюдо — цыпленок, запеченный в духовке. Его можно приготовить и в обычный день, и подать к небольшому семейному торжеству. Готовится он очень легко, ведь рецепт несложный.

Описание приготовления:

Курица или цыпленок, запеченные в духовке, это одно из самых популярных блюд на семейный праздник или просто на обед или ужин. Способов запекания птицы много, предлагаю вашему вниманию еще один, с азиатским уклоном. Маринад для цыпленка получается довольно острым, и, если вы не любитель острых блюд, советую уменьшить количество пасты чили в рецепте.
Смотрите, как приготовить цыпленка в духовке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Чеснок / Имбирь / Чили

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Цыпленок 1,4 Килограмма
Соевый соус 4 Ст. ложки
Паста чили 1 Ст. ложка (или смесь чеснока, перца чили и растительного масла)
Имбирь тертый 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука
Масло растительное 2-3 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

234 ккал

Калорийность

3 г

Белки

20 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цыпленок в духовке"

Цыпленка вымоем, тщательно очистим и разрежем по спине.

Разложим разрезанного цыпленка плашмя.

Делаем маринад для цыпленка: смешаем соевый соус, пасту чили и имбирь. Намазываем цыпленка с внутренней стороны маринадом.

Выкладываем в глубокую форму и намазываем маринадом и внешнюю сторону цыпленка.

Очистим лук, нарежем полукольцами и чуть примнем, чтобы выделился сок. Посыпем луком цыпленка и оставим мариноваться на час-полтора.

Сбрызнем цыпленка маслом, закроем фольгой и отправим в духовку запекаться при 200 градусах на час.

Затем убираем фольгу, лук и выделившийся сок тоже убираем, из них можно сделать соус. А цыпленка отправим в духовку еще минут на 15-20 подрумяниться.

Лук с соком перебьем в блендере и подадим к цыпленку.

Оценить рецепт Цыпленок в духовке

4.0, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Цыпленок в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Греческий"
Салат на зиму из свеклы
Пенне с "Песто" и зеленым горошком
Салат из капусты "Айсберг"
Запеченные кусочки индейки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: