мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Жареная цветная капуста в кляре

Жареная цветная капуста в кляре



Добавил:  
12.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Жареная цветная капуста в кляре - блюдо, которые вы сможете приготовить на обед или ужин. Капуста обжаривается с шампиньонами в сочном и ароматном кляре. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами.

Описание приготовления:

Приготовим жареную цветную капусту в кляре в домашних условиях. Обжарьте на растительном масле шампиньоны. Приготовьте кляр, смешав воду, муку, соль и специи. Обваляйте в кляре капусту, добавьте шампиньоны. Переложите всю массу на сковороду и обжарьте с двух сторон до красивого золотистого цвета. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста цветная — 1 Штука (головка)
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Вода — 1,5 Стакана
  • Мука — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу (куркума, мускатный орех, базилик, кориандр)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жареная цветная капуста в кляре"

Жареная цветная капуста в кляре - фото шаг 1
Капусту разделите на соцветия. Шампиньоны порежьте пластинками и обжарьте на растительном масле. Кляр готовится из муки, соли и специй, смешанных с водой. Кладем в кляр капусту и перемешиваем.
Жареная цветная капуста в кляре - фото шаг 2
Добавьте жареные шампиньоны, перемешайте.
Жареная цветная капуста в кляре - фото шаг 3
Обжарьте на сковороде. Примерно по 5-8 минут с каждой стороны.
Жареная цветная капуста в кляре - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная цветная капуста в кляре:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепт клубничной наливки

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
как приготовить рыбные котлеты