мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чесночное масло



Добавил:  
12.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хорошо, если у вас на кухне есть готовое чесночное масло. Его можно использовать в самых разнообразных рецептах. Для его приготовления нужно лишь оливковое масло и чеснок.

Описание приготовления:

Чесночное масло рекомендуется готовить именно таким способом, потому что оставлять сырой чеснок в масле настаиваться несколько недель опасно. Могут появиться бактерии ботулизма. Поэтому чеснок с маслом лучше подвергнуть тепловой обработке. Готовое масло храните в холодильнике. Его можно использовать в любых блюдах и видах, хоть просто макать хлебом, тоже очень вкусно! Успехов и приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Соусы
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 Штука
  • Оливковое масло — 1 Чашка

Количество порций: 10

Как приготовить "Чесночное масло"

Чесночное масло - фото шаг 1
Чеснок почистить.
Чесночное масло - фото шаг 2
Зубчики раздавить.
Чесночное масло - фото шаг 3
Чеснок опустить в масло.
Чесночное масло - фото шаг 4
На плите на медленном огне довести масло до появления пузырьков и томить 3 минуты. Затем снизить огонь до минимума и греть еще 10 минут.
Чесночное масло - фото шаг 5
Готовое масло охладить. Хранить в холодильнике.

Оценить рецепт Чесночное масло:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
соус к говядине рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
вкусный тортик рецепт с фото