мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Розарий Дервиша



Добавил:  
14.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Рецепт приготовления картофельного блюда Розарий Дервиша с говядиной и мускатным орехом. Африканская кухня.

Описание приготовления:

Нарежьте ломтиками тыкву, либо же баклажаны, или цуккини. Картофель нарезается кубиками, а головки лука делятся строго пополам. Смешайте муку с фаршем, после чего обжарьте на масле и положите в заготовку пряности, а также соль.

Уложите готовый фарш в глубокую сковородку, либо же в форму для выпечки, сверху положите подготовленные овощи, залейте их бульоном, а также посыпьте ранее раскрошенной брынзой. Запекайте при 180 градусах в течение 40-50 минут до полной готовности.

Розарий Дервиша следует подавать либо в той форме, в которой он был приготовлен, либо в эквивалентной ей.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Африканская

Ингредиенты:

  • картофель — 250 Грамм
  • баклажаны — 250 Грамм
  • тыква или цуккини  — 250 Грамм
  • лук репчатый  — 3 Штуки
  • фарш говяжий  — 400 Грамм
  • брынза — 100 Грамм
  • мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • бульон мясной  — 400 Грамм
  • мускатный орех  — 1 Щепотка
  • гвоздика — 1 Щепотка
  • соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Розарий Дервиша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепты хот догов

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
жареный шпинат