мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Чахохбили из свинины

Чахохбили из свинины



Добавил:  
21.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитное и сочное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Тушеные с мясом овощи получаются очень нежными и буквально тают во рту. Несомненный плюс - готовить чахохбили не сложно!

Описание приготовления:

К вашему вниманию, простой рецепт приготовления чахохбили из свинины. В этом рецепте я использовал следующие ингредиенты: свинина, грибы, белое вино, перец чили, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, тыква, помидоры, цветная капуста и оливковое масло. В качестве приправы подойдут, например, итальянские травы. Ну и конечно, куда же без традиционных соли и перца.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Чахохбили
География кухни: Грузинская

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Перец чили — 1 Штука
  • Капуста цветная — 150 Грамм
  • Тыква — 100 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Белое вино — 50 Миллилитров (сухое)
  • Сушеные грибы — 50 Грамм
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Чахохбили из свинины"

Чахохбили из свинины - фото шаг 1
Свинину промойте, порежьте на кусочки. Затем обжарьте в небольшом количестве оливкового масла.
Чахохбили из свинины - фото шаг 2
К мясу добавьте мелко порезанные лук и чеснок. Жарьте еще 5 минут, помешивая.
Чахохбили из свинины - фото шаг 3
Овощи тщательно промойте и порежьте кубиками.
Чахохбили из свинины - фото шаг 4
Сушеные грибы и перец чили мелко нарезаем.
Чахохбили из свинины - фото шаг 5
К свинине добавьте овощи, грибы, перец чили и сухое белое вино. Специи и соль по вкусу. Доведите блюдо до кипения, затем тушите еще 30 минут на медленном огне.
Чахохбили из свинины - фото шаг 6
Готовое блюдо украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чахохбили из свинины:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
щи из щавеля огурца

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
рецепт вареных раков