Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Яичная лапша со свининой и овощами

Яичная лапша со свининой и овощами

Приготовил : Ира Cамохина

09.09.2017
Время приготовления: 20 мин

Знаете, как приготовить яичную лапшу со свининой и овощами? Это блюдо традиционной китайской кухни, которая вам придется по душе. Рецепт привезла из Шанхая, но не пугайтесь, продукты будут знакомые.

Описание приготовления:

Новый заграничный рецепт с давно знакомыми нам ингредиентами. Попробуйте открыть это блюдо для себя по-новому. Нежное мясо, сочные овощи и невероятно сочная яичная лапша. Такое блюдо никого не оставит равнодушным. В моей семье все полюбили такую пикантную китайскую еду. Приятного вам аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Лапша / Яичная лапша

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Лапша яичная 500 Грамм
Пекинская капуста 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок
Чеснок 3 Зубчика
Соевый соус 3 Ст. ложки
Соль, специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яичная лапша со свининой и овощами"

Яичная лапша со свининой и овощами - фото шаг 1

Замаринуйте кусочки свинины в соевом соусе с добавлением своих любимых специй для маринада. Мясо отставьте на 10 минут.

Яичная лапша со свининой и овощами - фото шаг 2

Порежьте пекинскую капусту и зеленый лук, оставляя отдельно белые части. Так как они толще, чем их зеленая часть, готовиться они будут дольше. Чеснок нарежьте тонкими слайсами.

Яичная лапша со свининой и овощами - фото шаг 3

Маринованную свинину отправьте жариться на разогретую с маслом сковородку. Но весь маринад не выливайте, он нам еще понадобится.

Яичная лапша со свининой и овощами - фото шаг 4

Спустя несколько минут в сковородку отправьте чеснок, белые части капусты и лука и прожарьте 1 минуту. Спустя установленное время отправьте зеленые части и готовьте еще 1 минуту.

Яичная лапша со свининой и овощами - фото шаг 5

В отдельной кастрюле сварите китайскую лапшу в воде, в которую добавьте оставшуюся часть маринада. Сваренную лапшу отправьте в сковородку с овощами и мясом и перемешайте.

Оценить рецепт Яичная лапша со свининой и овощами