мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой и быстрый пирог с капустой




Приготовил:  
19.07.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирог из данного рецепта можно приготовить всего за 40 минут, что делает его отличным вариантом выпечки на скорую руку. Здесь вы узнаете, как приготовить простой и быстрый пирог с капустой.

Описание приготовления:

Основной плюс этого пирога в том, что вы можете изменить начинку по своему вкусу. Например, добавить немного обжаренных грибов, куриное филе, фарш или овощи. Тесто на йогурте получается очень нежным и воздушным, несмотря на то, что пирог не сильно поднимается во время выпечки. Вы можете использовать любой твердый сыр для верхней корочки: сулугуни, голландский или моцареллу. Также советую вам добавить немного прованских трав или базилика, если вы предпочитаете более ароматные блюда.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Мука / Яйца / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 Грамм
  • Растительное рафинированное масло — 60 Грамм
  • Йогурт — 100 Грамм
  • Соль — 8 Грамм (по 4 г в тесто и в начинку)
  • Разрыхлитель — 5 Грамм
  • Капуста — 300 Грамм
  • Сметана густая — 80-100 Грамм
  • Сыр твердый — 40-50 Грамм
  • Яйца отварные — 4 Штуки
  • Зелень укропа — 3-4 Ст. ложек
  • Зеленый лук — 3-4 Ст. ложек
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 5-7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Простой и быстрый пирог с капустой"

Простой и быстрый пирог с капустой - фото шаг 1
1. Просеянную муку смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте растительное масло и йогурт. Замесите эластичное тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре.
Простой и быстрый пирог с капустой - фото шаг 2
2. Молодую капусту нашинкуйте, сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Нарежьте зелень укропа и лук. Откиньте капусту на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Простой и быстрый пирог с капустой - фото шаг 3
3. Добавьте рубленую зелень, нарежьте отварные яйца, посолите и поперчите, заправьте густой сметаной и хорошо перемешайте. Обильно посыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм.
Простой и быстрый пирог с капустой - фото шаг 4
5. Перенесите на бумагу для выпечки. На центр выложите начинку и заверните свободные края теста, слегка защипывая их. Сверху посыпьте пирог тертым сыром.
Простой и быстрый пирог с капустой - фото шаг 5
6. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Снимите пирог с противня и остудите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой и быстрый пирог с капустой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Простой и быстрый пирог с капустой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пробуем готовить популярные ресторанные блюда на домашней кухне вместе с Повар.ру
шашлык из куриных крылышек

Винный камень и с чем его едят - кулинарная энциклопедия проекта Povar.Ru
сосиски в кляре