мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Маринованные огурцы быстрого приготовления

Маринованные огурцы быстрого приготовления



Добавил:  
15.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Маринованные огурцы быстрого приготовления я еще называю огурцы по-быстрому. Научилась этому рецепту у своей подруги, которая все делает молниеносно. Быстрые огурцы понравятся всем, кто любит острое.

Описание приготовления:

Рецепт маринованных огурцов быстрого приготовления очень прост, с ним справится даже новичок. Главное правильно рассчитать соль и сахар, так как сначала в банку насыпается сахар, соль и уксус, а только потом льется вода. Это главный нюанс. В рецепте все дается на 400 мл воды и литровую банку в чайных, а не в столовых ложках. Успехов!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Огурцы — 3 Килограмма
  • Вода — 400 Миллилитров (на литровую банку)
  • Соль — 4 Чайных ложки (на литровую банку)
  • Сахар — 3 Чайных ложки (на литровую банку)
  • Уксус 9% — 50 Миллилитров (на литровую банку)
  • Зелень ( хрен, укроп, сельдерей,лист вишни) — 1 По вкусу
  • Перец жгучий — 1 По вкусу
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков (на литровую банку)

Количество порций: 10

Как приготовить "Маринованные огурцы быстрого приготовления"

Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 1
Огурцы вымочить в воде пару часов, уложить в банки зелень,перец, чеснок, специи.
Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 2
Уложить сверху огурцы.
Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 3
Добавить в каждую банку из расчета на каждые 400 мл воды - сахар, соль, уксус. Воду не наливать!
Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 4
Добавить в каждую банку из расчета на каждые 400 мл воды - сахар, соль, уксус. Воду не наливать!
Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 5
Банки накрыть крышкой и поставить по горло стерилизоваться на 15 минут. Огурцы пропитаются парами уксуса.
Маринованные огурцы быстрого приготовления - фото шаг 6
Сразу залить банки кипятком и закатать, перевернуть вверх дном.

Оценить рецепт Маринованные огурцы быстрого приготовления:

3
средняя оценка: 3.1, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
что вкусненькое постное сготовить на обед

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
сахалинские блюда из овощей