мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Буррито с курицей



Добавил:  
06.03.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 45 мин

Рецепт приготовления буррито с курицей, перечным соусом, голубым сыром, беконом, вареными яйцами, сыром Чеддер, салатом Ромэн и помидорами.

Описание приготовления:

Буррито – мексиканское блюдо из мягкой пшеничной лепешки (тортильи) с разнообразной начинкой (это могут быть мясо, овощи, салат, сыр и т.д.).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • топленого сливочного масла  — 1 Ст. ложка
  • кайенского перца — 1 Щепотка
  • свежемолотого черного перца — 1 Щепотка
  • соли — 1 Щепотка
  • острого перечного соуса — 1/2 Чашки
  • куриного филе — 450 Грамм
  • соуса Ранчо  — 1/4 Чашки
  • голубого сыра — 1/2 Чашки
  • пшеничные лепешки — 4 Штуки
  • бекона — 4 Ломтика
  • сваренных вкрутую яйца — 2 Штуки
  • салата Ромэн — 2 Чашки
  • сыра Чеддер — 1 Чашка
  • помидор — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Буррито с курицей"

Буррито с курицей - фото шаг 1
1. Смешать топленое сливочное масло, кайенский перец, черный перец, соль и 1/4 чашки перечного соуса в миске. Взбить до однородности.
Буррито с курицей - фото шаг 2
2. Добавить курицу и перемешать, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом. Накрыть миску, поставить в холодильник и мариновать курицу в течение 1 часа или больше.
Буррито с курицей - фото шаг 3
3. Крупно нарезать бекон. Нарезать вареные яйца и помидор. Измельчить салат Ромэн. Раскрошить голубой сыр, натереть сыр Чеддер. Нагреть крытый гриль на среднем огне и сбрызнуть решетку маслом. Обжарить курицу на гриле до готовности с обеих сторон, всего около 8 минут. Выложить курицу на разделочную доску и крупно нарезать ее. В небольшой миске взбить соус Ранчо с 1/4 чашки голубого сыра.
Буррито с курицей - фото шаг 4
4. Разогреть лепешки в духовке или микроволновой печи. В центр каждой лепешки выложить курицу, затем бекон, яйца, салат, помидор, раскрошенный голубой сыр, тертый сыр Чеддер, сырную смесь с соусом и несколько капель перечного соуса. Пальцами перемешать начинку, чтобы соус равномерно распределился среди всех ингредиентов.
Буррито с курицей - фото шаг 5
5. Свернуть буррито и завернуть уголки. Для удобства можно скрепить лепешки зубочистками. Вы можете обжарить буррито на гриле или сразу разрезать пополам и подавать.

Оценить рецепт Буррито с курицей:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
рецепт из дрожжевого теста

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
блюдо из камбалы