мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Итальянский"



Обновлен:  
22.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат "Итальянский" - это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача - и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить восхитительный итальянский салат по моему рецепту и почувствовать, что такое настоящая любовь к еде и кулинарии. Простой рецепт итальянского салата - это не просто инструкция приготовления блюда, это настоящее искусство. С душой приготовленный итальянский салат - лучшее блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Вторая половинка будет тронута красотой и изысканностью этого итальянского салата. Подойдет этот салатик и в качестве легкого блюда на вечеринке: гости уже собрались, пьют аперитивы и общаются, играет легкая музыка, а хозяин вечеринки, пританцовывая и двигаясь, как художник перед холстом, готовит для всех собравшихся легкий и очень красивый салатик. Ах...


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 Грамм
  • Сыр маскарпоне — 120 Грамм
  • Сыр рикотта — 120 Грамм
  • Руккола — 80 Грамм
  • Сухарики — 20 Грамм
  • Помидоры Черри — 150 Грамм
  • Масло оливковое — 40 Миллилитров
  • Горчица зерновая — 60 Грамм
  • Чипсы хлебные — 60 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Травы прованские — - По вкусу
  • Чеснок — - По вкусу
  • Лук резанец перо — - По вкусу
  • Бальзамик — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Итальянский""

Салат "Итальянский" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Салат "Итальянский" - фото шаг 2
Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.
Салат "Итальянский" - фото шаг 3
Мелко рубим рукколу.
Салат "Итальянский" - фото шаг 4
Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.
Салат "Итальянский" - фото шаг 5
Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.
Салат "Итальянский" - фото шаг 6
Туда же кладем сухарики.
Салат "Итальянский" - фото шаг 7
Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.
Салат "Итальянский" - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 9
Готовое куриное филе (у меня - запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.
Салат "Итальянский" - фото шаг 10
Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.
Салат "Итальянский" - фото шаг 11
Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 12
Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.
Салат "Итальянский" - фото шаг 13
Слегка утрамбовываем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 14
Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 15
Аккуратненько достаем формочку.
Салат "Итальянский" - фото шаг 16
Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).
Салат "Итальянский" - фото шаг 17
Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Оценить рецепт Салат "Итальянский":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Первана 19.09.2013 16:26 «Ответить

тот кто его придумал супер,похвала

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепт блинов на кефире блинов

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
осьминог рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти