мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Итальянский"



Обновлен:  
22.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат "Итальянский" - это Кулинария с большой буквы К. Простые ингредиенты, находчивое их сочетание, изящная подача - и великолепный салат "Итальянский" в тарелке. Очень красивый и вкусный салатик.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить восхитительный итальянский салат по моему рецепту и почувствовать, что такое настоящая любовь к еде и кулинарии. Простой рецепт итальянского салата - это не просто инструкция приготовления блюда, это настоящее искусство. С душой приготовленный итальянский салат - лучшее блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Вторая половинка будет тронута красотой и изысканностью этого итальянского салата. Подойдет этот салатик и в качестве легкого блюда на вечеринке: гости уже собрались, пьют аперитивы и общаются, играет легкая музыка, а хозяин вечеринки, пританцовывая и двигаясь, как художник перед холстом, готовит для всех собравшихся легкий и очень красивый салатик. Ах...


Назначение: На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 250 Грамм
  • Сыр маскарпоне — 120 Грамм
  • Сыр рикотта — 120 Грамм
  • Руккола — 80 Грамм
  • Сухарики — 20 Грамм
  • Помидоры Черри — 150 Грамм
  • Масло оливковое — 40 Миллилитров
  • Горчица зерновая — 60 Грамм
  • Чипсы хлебные — 60 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Травы прованские — - По вкусу
  • Чеснок — - По вкусу
  • Лук резанец перо — - По вкусу
  • Бальзамик — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Итальянский""

Салат "Итальянский" - фото шаг 1
Ингредиенты.
Салат "Итальянский" - фото шаг 2
Каждый помидор черри аккуратно разрезаем на четвертинки.
Салат "Итальянский" - фото шаг 3
Мелко рубим рукколу.
Салат "Итальянский" - фото шаг 4
Добавляем нарубленную рукколу к нарезанным помидорам.
Салат "Итальянский" - фото шаг 5
Добавляем к помидорам и рукколе зерновую горчицу.
Салат "Итальянский" - фото шаг 6
Туда же кладем сухарики.
Салат "Итальянский" - фото шаг 7
Заправляем оливковым маслом и бальзамиком.
Салат "Итальянский" - фото шаг 8
Хорошенько перемешиваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 9
Готовое куриное филе (у меня - запеченное в духовке) нарезаем тонкой соломкой.
Салат "Итальянский" - фото шаг 10
Кладем нарезанную курицу в отдельную мисочку, туда же кладем маскарпоне и рикотту.
Салат "Итальянский" - фото шаг 11
Добавляем прованские травы и хорошенько перемешиваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 12
Берем красивую тарелку, в центр ставим специальную салатную формочку. Кладем в формочку смесь помидоров черри и рукколы, однако заполняем не всю формочку, а лишь половину.
Салат "Итальянский" - фото шаг 13
Слегка утрамбовываем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 14
Оставшуюся половину формочки заполняем смесью курицы и сыра. Опять же, утрамбовываем и разравниваем.
Салат "Итальянский" - фото шаг 15
Аккуратненько достаем формочку.
Салат "Итальянский" - фото шаг 16
Украшаем итальянский салат хлебными чипсами (продаются в супермаркетах).
Салат "Итальянский" - фото шаг 17
Итальянский салат готов к подаче и употреблению. Buon appetito.

Оценить рецепт Салат "Итальянский":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Первана 19.09.2013 16:26 «Ответить

тот кто его придумал супер,похвала

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепт блинов на кефире блинов

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
осьминог рецепт