мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Мука и тесто / Булочки с малиной и лимонной глазурью

Булочки с малиной и лимонной глазурью



Добавил:  
26.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления булочек с малиной и глазурью из лимонного сока и сахарной пудры.

Описание приготовления:

Хрустящие кисло-сладкие булочки приведут в восторг всю вашу семью.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 2 Стакана
  • разрыхлителя — 1 Ст. ложка
  • соли — 1/2 Чайных ложки
  • сахара — 2 Ст. ложки
  • сливочного масла — 5 Ст. ложек
  • сливок — 1 Чашка
  • малины — 1 Чашка (замороженной)
  • лимон — 1 Штука
  • Для глазури:лимонного сока — 1/2 Чашки
  • сахарной пудры — 2 Стакана
  • сливочного масла — 1 Ст. ложка

Количество порций: 12

Как приготовить "Булочки с малиной и лимонной глазурью"

Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментом. Натереть цедру лимона. Чтобы приготовить тесто для булочек, просеять вместе все сухие ингредиенты и смешать с цедрой одного лимона. С помощью вилки добавить масло в муку и перемешать, пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 2
2. Сделать углубление в центре и влить сливки, перемешать. Добавить малину и осторожно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 3
3. Выложить тесто на посыпанной мукой поверхности, раскатать в прямоугольник примерно 30Х7,5 см толщиной 3 см. Разрезать прямоугольник пополам, а полученные прямоугольники еще раз пополам, чтобы получилось 4 прямоугольника.
Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 4
4. Каждый прямоугольник разрезать на 8 квадратов, а их в свою очередь на 16 треугольников.
Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 5
5. Смазать верхушку булочек небольшим количеством сливок и запекать в течение 15-20 минут. Дать булочкам немного остыть охладиться перед нанесением глазури.
Булочки с малиной и лимонной глазурью - фото шаг 6
6. Чтобы приготовить глазурь, взбить сахарную пудру с процеженным соком лимона. Добавить размягченное сливочное масло, взбить еще раз и залить глазурью булочки. Дать глазури застыть и подавать.

Оценить рецепт Булочки с малиной и лимонной глазурью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт видео

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепты обеды