мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Булочка для хот-дога

Булочка для хот-дога



Приготовил:  
11.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любителям уличного фаст-фуда хочу посвятить этот рецепт. Перед вами совсем несложный и очень классный вариант, как приготовить булочку для хот-дога. Нежная, воздушная, она точно придется вам по вкусу.

Описание приготовления:

Если вы решили сделать в домашних условиях хот-доги, то можно, конечно, купить булочки в магазине. Но почему бы не испечь их самостоятельно? Несложное тесто, да и сам процесс весьма простой. При желании перед выпечкой их можно присыпать кунжутом, семечками или маком, например. К тому же, они прекрасно хранятся в холодильнике, так что печь их можете с запасом.


Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Молоко — 1/2 Стакана
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3 Стакана
  • Сливочное масло — 3 Чайных ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Булочка для хот-дога"

Булочка для хот-дога - фото шаг 1
1. В небольшой мисочке соедините сахар и дрожжи. Залейте их горячей водой и оставьте минут на 5-10, чтобы дрожжи начали работать.
Булочка для хот-дога - фото шаг 2
2. В отдельную емкость отправьте молоко, сливочное масло, щепотку соли. Прогрейте немного на огне, чтобы масло полностью растопилось. После снимите и остудите.
Булочка для хот-дога - фото шаг 3
3. Теперь можно заняться замесом теста. В дрожжи всыпайте небольшими порциями просеянную муку, перемешивайте. Очень удобно доверить этот процесс технике. В процессе введите молоко с маслом.
Булочка для хот-дога - фото шаг 4
4. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на часик.
Булочка для хот-дога - фото шаг 5
5. Разделите его на 8 одинаковых частей, сформируйте из них булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент.
Булочка для хот-дога - фото шаг 6
6. С помощью острого ножа сделайте продольный надрез на каждой булочке.
Булочка для хот-дога - фото шаг 7
7. Выложите булочки обратно на противень, дайте им еще раз подойти, оставив на полчасика примерно. После смажьте молоком верх и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Булочка для хот-дога - фото шаг 8
8. Запекайте до румяной корочки минут 25 примерно.
Булочка для хот-дога - фото шаг 9
9. После остудите булочки, и можете приступать непосредственно к приготовлению хот-догов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булочка для хот-дога:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Булочка для хот-дога"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
картошка с говядиной в мультиварке

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
как приготовить итальянскую пасту