мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булгур с сухофруктами



Добавил:  
07.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Уникальная каша булгур, ее можно готовить с чем угодно, она очень питательная, полезная и вкусная. А еще - экономная! Проверьте сами с рецептом булгура с сухофруктами. Это очень вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Булгур - очень оригинальная каша, которой получается довольно много из небольшого количества. Она увеличивается раза в три при варке. Для приготовления булгура с сухофруктами отварите булгур. Секрет варки: сначала стоит в глубокой кастрюльке растопить масло сливочное (можете, конечно, и растительное взять) и обжарить булгур, дайте ему напитаться маслом. А потом уже залейте водой (соотношение 1:2) и варите минут 15-20 до готовности.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Булгур
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Отварной булгур  — 250 Грамм
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Изюм  — 50 Грамм
  • Клюква  — 50 Грамм
  • Курага  — 50 Грамм
  • Мед  — 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Булгур с сухофруктами"

Булгур с сухофруктами - фото шаг 1
Отварите заранее булгур. И подготовьте остальные ингредиенты. Мед старайтесь взять жидкий.
Булгур с сухофруктами - фото шаг 2
Сухофрукты промойте и замочите в горячей воде, чтобы они стали мягкими.
Булгур с сухофруктами - фото шаг 3
Выдавите сок половинки лимона, смешайте с медом. В глубокой кастрюле с толстым дном (или в казане) растопите масло сливочное. Обжарьте запаренные сухофрукты.
Булгур с сухофруктами - фото шаг 4
Спустя минуты 3-4 добавьте проваренный булгур, перемешайте, готовьте еще пару минут. Потом огонь выключите и дайте каше настояться под закрытой крышкой минут 15-20.
Булгур с сухофруктами - фото шаг 5
Готовый булгур с сухофруктами можете еще посыпать измельченными орешками перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булгур с сухофруктами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что едят в Европе и Азии - это и многое другое можно узнать на сайте Povar.Ru
земляничный джем

Выбрать подходящее блюдо для вашей диеты можно на сайте Повар.ру. Здоровая еда - простые рецепты.
шоколадная колбаса