Булгур с грибами и вялеными помидорами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булгур родом с Ближнего Востока, и блюда из этой вкусной крупы становятся популярными все больше. Как правило, он используется для холодных салатов, но можно употреблять и горячим, как в этом рецепте.
Описание приготовления:
С этой вкусной и полезной крупой чаще всего готовят салаты, но булгур отлично сочетается с разными овощами и мясом в горячих блюдах. Готовится булгур легко и быстро, блюда с ним сытные и вкусные. Этот рецепт для вегетарианцев и тех, кто держит пост. Но скажу вам по секрету - мои муж и сын, любители поесть мясного, с удовольствием уплетают булгур с грибами.Состав / Ингредиенты:
- Булгур 2/3 Стакана
- Шампиньоны 6-8 Штук
- Лук репчатый 1 Штука
- Помидоры вяленые 4-6 Штук
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
- Перец черный молотый 1 Щепотка (по вкусу)
- Вода 1,5 Стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Булгур с грибами и вялеными помидорами"
4. В толстостенной кастрюле разогреваем ложку растительного масла и высыпаем промытый булгур. Обжариваем, помешивая, минуты 2 на огне чуть больше среднего.
7. Перемешиваем и продолжаем готовить еще минуты 2-3. Убираем с огня, накрываем крышкой и пусть постоит еще минутки 2-3.
Оценить рецепт Булгур с грибами и вялеными помидорами
5.0,
всего
1
Рекомендуем рецепты:
Гороховая каша в микроволновке
Белые грибы в сметане
Жареное мясо с чесноком
Тушеная капуста в духовке
Салат с лисичками и зеленью
Гороховая каша в микроволновке
Белые грибы в сметане
Жареное мясо с чесноком
Тушеная капуста в духовке
Салат с лисичками и зеленью
Редакция рекомендует:
Булгур с грибами
Булгур в сливочном соусе
Булгур с грибами, кукурузой и зеленым горошком
Салат с булгуром и помидорами
Салат с овощами и булгуром
Булгур с баклажанами
Ризотто из булгура с рукколой
Кабачки, фаршированные булгуром и грибами
Суп "Невесты" из чечевицы
Булгур с курицей и томатами
Плов с булгуром и жареной вермишелью
Булгур по-турецки с вермишелью
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ