мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами



Добавил:  
31.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Любителям помидоров - мясистых, черри, желтых и черных - предлагаю простой рецепт вкусного и малобюджетного блюда. Это - и легкая закуска, и "звезда" дачного пикника, и отличный источник витаминов.

Описание приготовления:

Брускетта с помидорами - это легкая самостоятельная закуска, которая подойдет, как в качестве аппетайзера, так и в качестве "блюда" к легким алкогольным напиткам. Отметим, что это блюдо - сочетание противоположностей: булка может быть позавчерашней, а помидор, наоборот, желательно прямо с ветки! Тогда брускетта с помидорами у вас получится вкуснее, чем в любом итальянском ресторане ;)


Назначение: На завтрак / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Бутерброды / Закуски / Брускетта
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Помидор — 1 Штука (Большой спелый помидор)
  • Листья свежего базилика — 1/2 Стакана
  • Репчатый лук — 1/4 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 1 Чайная ложка
  • Оливкое масло — 1 Чайная ложка (Плюс еще ложка на булку)
  • Хлеб/багет — 2 Ломтика

Количество порций: 2

Как приготовить "Брускетта с помидорами"

Брускетта с помидорами - фото шаг 1
1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Мелко нарежьте помидоры.
Брускетта с помидорами - фото шаг 2
2. Промойте листья базилика и мелко нарежьте.
Брускетта с помидорами - фото шаг 3
3. Мелко нарежьте репчатый лук.
Брускетта с помидорами - фото шаг 4
4. Перемешайте все ингредиенты руками. добавьте соль, перец, оливковое масло и еще раз перемешайте.
Брускетта с помидорами - фото шаг 5
5. Нарежьте багет и смажьте верхнюю часть оливковым маслом.
Брускетта с помидорами - фото шаг 6
6. Ломтики багета поместите в духовку на 10 мин.
Брускетта с помидорами - фото шаг 7
7. Готовый кусочек багета натрите чесноком.
Брускетта с помидорами - фото шаг 8
8. На кусочек багета выложите смесь из помидоров и базилика. Ваша брускетта готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брускетта с помидорами:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
как готовить палтус в духовке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
корейская морковка рецепты