Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Брускетта / Брускетта с томатами

Брускетта с томатами

Приготовил : Itsme

19.08.2013
Время приготовления: 30 мин

Этот легкий тост гармонично впишется в ваше летнее меню, а приготовленный в холодное время года, напомнит о солнечных днях, буйстве красок и свежести морского прибоя.

Описание приготовления:

Из вчерашнего хлеба мы делаем гренки, а итальянцы – брускетту. Наши гренки, конечно, супер-аппетайзер. Но итальянская брускетта тоже чертовски вкусна. Особенно с разнообразными добавками, соусами. С чесночком, помидорами и базиликом – вообще незабываема! Посмотрите как сделать блюдо "Брускетта с томатами", это замечательный вариант, когда нужно быстро перекусить и плюс красивая подача.

Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Бутерброды / Закуски / Брускетта

География кухни: Итальянская

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 6-8 Штук
Батон 1 Штука (Можно использовать багет)
Чеснок 3-4 Зубчиков
Оливковое масло 5 Ст. ложек
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки (Можно заменить лимонным соком)
Соль 1 По вкусу
Черный перец 1 По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

96 ккал

Калорийность

0 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брускетта с томатами"

Нарезаем лук, измельчаем чеснок и базелик.

Нарезаем помидоры.

Смешайте помидоры, лук, чеснок и базилик в большой миске.

Добавляем столовую ложку соли и чайную ложку перца (все грубого помола).

Добавляем оливковое масло и уксус.

Тщательно перемешиваем и пробуем, добавляем если чего не хватает на ваш вкус.

Нагреваем духовку, выкладываем на противень порезанный батон, смазываем оливковым маслом. Держим хлеб в духовке 2-3 минуты.

Оценить рецепт Брускетта с томатами

4.2, всего 15

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт из кабачков и баклажанов
Жареный пряный рис
Мидии с сельдереем в сливочном соусе
Закатка салата с фасолью
Рассольник по-россошански

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: