Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины вегетарианские

Блины вегетарианские

Galate

07.02.2023
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Делюсь своим любимым рецептом вегетарианских блинчиков. Он подойдет для тех, кто не употребляет молочные продукты и яйца. Блины готовятся на дрожжевом тесте, получаются красивого золотистого цвета.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианские блины. Вместо растительного молока можно использовать обычную воду. Если хотите сделать несладкие блины, то добавьте всего 5 граммов сахара. Подавать блинчики можно со сладким сиропом, вареньем, свежими ягодам и орешками.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 грамм
Масло растительное 15 мл
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм
Сахар 15 грамм
Соль 1 щепотка
Растительное молоко 300 мл (теплое)

Количество порций 2

Калорийность

181 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины вегетарианские"

Подготовьте все ингредиенты.

Разведите в 200 мл. теплого молока сухие дрожжи с сахаром.

Постепенно начните просеивать в миску муку. Добавьте соль, перемешайте до однородной консистенции.

Накройте миску пленкой и уберите на 1 час в теплое место.

Спустя час тесто поднимется и изменится консистенция. Добавьте растительное масло.

Влейте оставшиеся 100 мл. теплого растительного молока и еще раз все хорошо перемешайте до однородности.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте растительным маслом. Влейте равномерно тесто по сковороде и жарьте блины примерно по 1,5 минуты с каждой стороны.