мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с орехами



Добавил:  
02.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Из обычным мучных блинов можно приготовить красивейший праздничный десерт. Блины с орехами - простое в приготовлении и полезное блюдо, которое и глаз порадует, и накормит. Орехи подойдут любые.

Описание приготовления:

Для блинов с орехами нам надо будет приготовить ореховую начинку. Часть орехов нужно будет смолоть, несколько оставить для украшения блюда.
Итак, как приготовить блины с орехами?
1. Большую часть орехов крупно смолите в кофемолке или пропустите через мясорубку. Несколько оставьте для украшения.
2. Молотые орехи перемешайте со сливочным сыром, сиропом или сахарной пудрой. Такой начинкой надо будет смазать поджаренный блин.
3. Для теста в миску всыпьте муку, можно ее предварительно просеять. Добавьте щепотку соли, вбейте яйцо и влейте небольшое количество воды. Перемешайте и постепенно вводите воду, непрерывно помешивая, до образования жидкого теста без комков.
4. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее сливочным маслом, жиром или влейте немного растительного масла.
5. Пару ложек теста разлейте по дну сковороды и выпекайте блин с двух сторон до готовности.
6. Испеченный блин смажьте ореховой начинкой и заверните трубочкой. То же самое проделайте с оставшимся тестом и начинкой.
7. Мед можете слегка прогреть в микроволновке или на водяной бане и полить готовую порцию блинов с орехами. Украсьте блюдо цельными орешками и подавайте.
Блины с орехами готовы!
Приятного аппетита!



Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Орехи / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Десерты

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
  • Соль — По вкусу
  • Сливочный сыр — 150-200 Грамм
  • Орехи — 100-150 Грамм (лесные, пекан, грецкие, фисташки)
  • Сироп или сахарная пудра — 2-3 Ст. ложек
  • Масло сливочное — 60-70 Грамм (для жарки блинов)
  • Мед — - По вкусу (для украшения блюда)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Блины с орехами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
пирог с маком рецепт

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
что приготовить из кальмара