мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины манные



Добавил:  
09.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт блины манные - приготовление блинов из манной крупы со сметаной. Попробуйте приготовить эти блинчики на масленицу, очень вкусно!

Описание приготовления:

Закипятить молоко (2,5 стакана), затем положить в него топленое масло, а также засыпать сахар. Добавьте в кипящее молоко манную крупу. Делать это следует очень осторожно, медленно, небольшой струйкой при постоянном помешивании. Крупа проваривается в течение 5 минут на медленном огне, а затем остужается.

Как только каша остыла, всыпьте в нее муку и тщательно перемешайте. Остатки молока перемешиваются с желтками, половиной стакана воды и солью. Эта смесь постепенно вводится в мучную кашу и перемешивается до однородной массы. Блины пекутся на небольших сковородках на сливочном масле. Подавайте со сметаной.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • крупа манная  — 2/3 Стакана
  • мука пшеничная  — 3/4 Стакана
  • молоко — 3 Стакана
  • вода — 1/2 Стакана
  • яичный желток  — 2 Штуки
  • масло топленое  — 1 Ст. ложка
  • масло сливочное  — 1/2 Стакана
  • сахар  — 1-2 Ст. ложек
  • соль — 1/2 Чайных ложки
  • сметана — 1/2 Стакана

Количество порций: 5

Оценить рецепт Блины манные:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
рецепты для дня рождения

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
рецепты простых тортов с фото