Главная / Рецепты / Птица / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца / Блины красные

Блины красные

Добавил:

25.10.2011

Оценка рецепта: 3.7

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 3 ч. 20 мин.

Рецепт приготовления блинов красных. Приготовить такие блины совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

Описание приготовления:
Приготовление блинов известно еще с древних времен. По данному рецепту блины получаются неимоверно аппетитными и вкусными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины и блинчики
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Мука — 2 Стакан
Молоко — 2,5 Стакан
Сахар — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штук
Соль на кончике ножа — 1 Штук
Сливочное масло — 50 Грамм
Сухие дрожжи — 2 Чайная ложка
Растительное масло для обжарки — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Рецепт "Блины красные":

1. Размешиваем чайную ложку сахара в стакане теплого молока, растворим дрожжи и всыпаем просеянную муку (один стакан). Хорошенько все перемешаем и на 1-2 часа поставим в теплое место.

2. Растопим сливочное масло и разотрем с ним соль и желтки. Переливаем растертые желтки в опару и добавляем просеянную муку с теплым молоком.

3. Размешиваем тесто и затем накрываем его полотенцем. Примерно на один час ставим его подходить.

4. В устойчивую пену взбиваем белки. Аккуратно примешиваем его в тесто.

5. Хорошенько прогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выпекаем на ней блины. Выпекать можно толстые или тонкие блины, кому как нравится.

6. Выкладываем на тарелку и можем подавать к столу.

Оценить рецепт Блины красные:

средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Блины красные – простой способ порадовать ваших близких. Перед вами лучший рецепт приготовления любимого кулинарного изделия. Внимательно изучив все рекомендации и рассмотрев фото, вы поймёте, как приготовить Блины красные в домашних условиях. Чтобы приготовление не отняло много времени, советуем вам заранее подготовить все необходимые ингредиенты, которые входят в состав блюда, и кухонные приборы, которые могут понадобиться во время процесса. Если вам понравился представленный на этой странице рецепт, просьба оценить его по достоинству и оставить свой комментарий.