мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бейгл с семгой



Приготовил:  
30.05.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вашему вниманию хочу предложить очень аппетитный, несложный и просто невероятно вкусный рецепт приготовления бейгла с семгой, сыром, огурцом и авокадо.

Описание приготовления:

Если вы решили приготовить бейгл с семгой в домашних условиях, то рекомендую испечь булочку самостоятельно. Это несложно, но результатом вы точно останетесь довольны. Указанное количество ингредиентов для теста рассчитано на 6 бейглов, при желании вы можете уменьшить или увеличить их количество. Что касается начинки, то тут тоже вполне можно экспериментировать.


Назначение: На завтрак / На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мука и тесто
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Мука — 900 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки (+ 1 желток)
  • Дрожжи — 10 Грамм
  • Вода — 350 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1/3 Ст. ложки
  • Кунжут — 1 Чайная ложка
  • Мак — 1 Чайная ложка
  • Семга — 50 Грамм (на 1 бейгл)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр — 50 Грамм
  • Авокадо — 3-4 Ломтиков
  • Огурец — 3-4 Ломтиков (свежий или маринованный )
  • Зелень — По вкусу (салат, руккола )
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Бейгл с семгой"

Бейгл с семгой - фото шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты для теста.
Бейгл с семгой - фото шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку с солью. Добавьте дрожжи, сахар, растительное масло, вбейте яйца. Влейте теплую воду.
Бейгл с семгой - фото шаг 3
3. Замесите однородное тесто, потратьте на это не менее 10-15 минут, чтобы бейгл с семгой в домашних условиях был воздушным.
Бейгл с семгой - фото шаг 4
4. Готовому тесту дайте постоять около получаса.
Бейгл с семгой - фото шаг 5
5. Духовку разогрейте до 190 градусов. Тесто разделите на 6 равных частей. Каждую раскатайте небольшой колбаской.
Бейгл с семгой - фото шаг 6
6. А после сверните кольцом.
Бейгл с семгой - фото шаг 7
7. Смажьте сверху взбитым желтком. Соедините кунжут с маком, присыпьте ими сверху.
Бейгл с семгой - фото шаг 8
8. Выпекайте минут 15-20 до легкого золотистого цвета или аппетитной хорошо румяной корочки. Затем достаньте из духовки и остудите как следует.
Бейгл с семгой - фото шаг 9
9. На втором этапе подготовьте все ингредиенты для начинки, которые потребуются, чтобы повторить этот рецепт приготовления бейгла с семгой на вашей кухне.
Бейгл с семгой - фото шаг 10
10. Яйцо отварите вкрутую, остудите и очистите. Бейгл аккуратно разрежьте на две части. Смажьте немного сливочным маслом.
Бейгл с семгой - фото шаг 11
11. Выложите тонкие ломтики сыра.
Бейгл с семгой - фото шаг 12
12. Затем — несколько листочков салата и кружочки вареного яйца.
Бейгл с семгой - фото шаг 13
13. Распределите тонкие ломтики рыбки.
Бейгл с семгой - фото шаг 14
14. Дальше — несколько ломтиков авокадо и огурца. Прекрасно подойдет к такому составу ингредиентов как свежий, так и маринованный огурчик.
Бейгл с семгой - фото шаг 15
15. Осталось только выложить зелень, в данном случае это руккола. Аккуратно накройте второй половинкой булочки. Вот и весь секрет, как приготовить бейгл с семгой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бейгл с семгой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Бейгл с семгой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
гречневая каша с грибами

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
жульен с курицей и грибами в горшочке