мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Баранина по-восточному

Баранина по-восточному



Добавил:  
02.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления мясного блюда с орехами, овощами и специями

Описание приготовления:

Прогрейте орехи на сковороде до появления золотистости. Лук нарезается небольшими кубиками, после чего обжаривается 3 минуты на масле. После этого добавьте к нему фарш и непрерывно помешивайте для того, чтобы не было комочков. Фарш должен подрумяниться. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте к фаршу, так же, как тмин и соль. Тушите, помешивая, около 10-15 минут. Добавьте готовые орехи и кинзу.

Нашинкуйте листья салата, а огурцы нарежьте соломкой или довольно мелкими кубиками. Лаваш разрезается пополам, после чего некоторое время прогревается в духовке, либо в микроволновке. Перед подачей оформите лаваш порцией готовой мясной начинки, салатом и огурцами. Начинка поливается сверху сметаной и края лаваша заворачиваются.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Арабская

Ингредиенты:

  • фарш из баранины  — 500 Грамм
  • кедровые орешки  — 100 Грамм
  • растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • лук репчатый  — 1 Штука
  • помидоры — 200 Грамм
  • огурец — 1 Штука
  • листья зеленого или китайского салата  — 200 Грамм
  • пучок кинза — 1 Штука
  • сметана — 200 Грамм
  • лаваш  — 6 Штук (тонкий )
  • тмин молотый  — 1 Ст. ложка
  • перец душистый молотый  — 1 Чайная ложка
  • соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Баранина по-восточному:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
бутерброд с тунцом

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепты торотов