мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Бараньи ребрышки в духовке

Бараньи ребрышки в духовке



Добавил:  
28.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Бараньи ребрышки, запеченные в духовке – это необыкновенно вкусно! Такое блюдо прекрасно подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол!

Описание приготовления:

Приготовьте бараньи ребрышки в духовке по этому рецепту! Такой обед придется по вкусу всем любителям вкусно покушать! Бараньи ребрышки прекрасно сочетаются с запеченным или отварным картофелем, а также тушеными овощами.


Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Бараньи ребрышки — 800-1000 Грамм
  • Сушеная мята — 2 Ст. ложки (можно использовать и свежие травы)
  • Сушеный базилик — 2 Ст. ложки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Бараньи ребрышки в духовке"

Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 1
1. Бараньи ребрышки тщательно промываем и нарезаем на небольшие порционные куски.
Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 2
2. Затем посыпаем мясо сушеной мятой и базиликом, солим, перчим. Можно также добавить другие приправы и специи по вкусу. Сбрызгиваем ребрышки лимонным соком и растираем так, чтобы маринад равномерно распределился по всей поверхности каждого куска. Оставляем мясо мариноваться примерно на час. Вообще, чем дольше ребрышки будут мариноваться, тем лучше.
Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 3
3. Форму для запекания выстилаем фольгой. Если у Вас нет фольги, смажьте форму растительным маслом.
Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 4
4. Далее выкладываем на фольгу бараньи ребрышки.
Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 5
5. Сверху накрываем мясо фольгой. Следите за тем, чтобы не было никаких щелей, иначе сок, который даст баранина, будет испаряться либо вытекать, а мясо получится не таким сочным. Ставим форму в разогретую духовку и запекаем бараньи ребрышки при температуре 200 градусов около 2 часов.
Бараньи ребрышки в духовке - фото шаг 6
6. Бараньи ребрышки готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бараньи ребрышки в духовке:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты из куриное филе быстро

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
популярный торт в австрии