мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Антрекот в духовке в фольге

Антрекот в духовке в фольге



Добавил:  
28.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вы хотите приготовить что-нибудь новенькое на горячее, тогда попробуйте этот простой рецепт антрекота в духовке в фольге. Мясо получается очень сочным, мягким и вкусным.

Описание приготовления:

Аппетитный и сочный кусочек мяса в пикантном и очень вкусном соусе - это отличный вариант для обеда или ужина. Рецепт приготовления антрекота в духовке в фольге можно варьировать по вкусу, используя любимые специи и добавки для маринада.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Антрекот

Ингредиенты:

  • Антрекот свиной — 500 Грамм
  • Горчица в зернах — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус — 1 Чайная ложка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Мед — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Как приготовить "Антрекот в духовке в фольге"

Антрекот в духовке в фольге - фото шаг 1
1. Вымыть под проточной водой и обсушить кусочек свинины. Разрезать на 2-3 части, в зависимости от толщины.
Антрекот в духовке в фольге - фото шаг 2
2. В рецепт приготовления антрекота в духовке в фольге можно использовать абсолютно любой маринад по вкусу. В данном случае - это соль, перец, кориандр, смешанные с горчицей, соевым соусом и медом. Также можно добавить немного лимонного сока. Все тщательно перемешать.
Антрекот в духовке в фольге - фото шаг 3
3. Мясо отправить в маринад, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. Затем аккуратно переложить антрекот на лист фольги вместе с маринадом.
Антрекот в духовке в фольге - фото шаг 4
4. Тщательно завернуть края, чтобы сок не вытекал в процессе приготовления, и отправить мясо в разогретую духовку.
Антрекот в духовке в фольге - фото шаг 5
5. Для начала запекать антрекот в духовке в фольге в домашних условиях около 20-30 минут, а затем развернуть фольгу и подрумянить верх. Подавать блюдо к столу можно с соусом или гарниром.

Оценить рецепт Антрекот в духовке в фольге:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
мясо в вине

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
крем суп из цветной капусты