Баклажаны под соусом "Песто"
Баклажаны с соусом песто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Баклажаны с соусом песто — отличная закуска, которая подойдет к любым блюдам. Выглядит она очень аппетитно, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Угостите и вы своих гостей баклажанами.
Описание приготовления:
Если вы хотите знать, как приготовить баклажаны с соусом песто, то просто прочтите этот рецепт. Такая средиземноморская закуска понравится всем вашим гостям. Она будет фаворитом у людей, которые придерживаются поста или являются вегетарианцами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 1 штука
- Базилик 100 грамм
- Пармезан 50 грамм
- Масло оливковое 70 мл
- Орехи кешью 70 грамм
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
207 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны с соусом песто"
Баклажаны вымойте и нарежьте на пластинки толщиной в полсантиметра. Посыпьте баклажаны солью, дайте им постоять, чтобы ушла ненужная горечь.
Ракалите в сковороде подсолнечное или оливковое масло. Обжаривайте каждый кусочек баклажана с двух сторон до коричневатого оттенка.
В пиале измельчите базилик, орехи, добавьте тертый пармезан, сок лимона, оливковое масло. посолите. Это и будет ваш соус песто. Намажьте кусочки баклажанов соусом. Подавайте закуску к столу.
Оценить рецепт Баклажаны с соусом песто
5.0
1
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов