Маффины с апельсином
Апельсиновые маффины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматные, сладкие и очень вкусные маффины с кусочками апельсинов станут отличным десертом, подавайте их к чашечке чая или кофе. Легкий аромат ванили чудесно дополняет апельсиновое послевкусие.
Описание приготовления:
Для маффинов понадобится сливочное масло комнатной температуры. Если заранее не достать его из холодильника, то поставьте на 30 секунд в микроволновку, попробуйте масло ложкой, если не размягчилось, то еще 30 секунд подержите его в микроволновке, но следите, топить его не нужно. Взбейте до пышности масло с сахаром, добавьте яйца, апельсиновые кусочки и выпекайте маффины в духовке до золотистого цвета.Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 1 штука (крупный)
- Яйца 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванильный сахар 1 ст. ложка
- Сливочное масло 100 грамм
- Разрыхлитель 1 ст. ложка
- Мука пшеничная 160 грамм
- Вода 1-2 ст. ложек (по необходимости)
Количество порций
10
Калорийность
280 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Апельсиновые маффины"
Подготовьте ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры, мягкое.
В чашу миксера выложите сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Взбивайте на максимальных оборотах не менее 5 минут, чтобы масло стало светлым, воздушным.
Вбивайте по одному яйца, не выключая миксер.
Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте миксером, если тесто слишком плотное, то добавьте 1-2 ложки воды.
В этот раз я обошлась без воды, тесто получилось отличной консистенции, вязкое, кремообразное и очень ароматное.
С апельсина снимите кожуру, удалите все белые пленки и перегородки, мякоть нарежьте кусочками, выложите в тесто.
Перемешайте ложкой тесто с апельсинами.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Форму для маффинов проложите бумажными вкладышами или пергаментом. Наполните тестом.
Выпекайте маффины 25-30 минут.
Остудите немного перед подачей.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Апельсиновые маффины
4.4
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов