Английская уличная еда "Fish&chips"
Английские фрикадельки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.
Описание приготовления:
Английские фрикадельки подавайте с отварными макаронами и зеленью.Я называю это блюдо "фрикадельками для взрослых дядей". Как известно - фрикадельки самое ходовое детское блюдо, но в этом рецепте и горчица, и кетчуп, и острый соус, и специи. Поэтому я не рекомендую их детям. Пусть наслаждаются взрослые! Успехов и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Фарш из говядины 900 грамм
- Панировочные сухари 3/4 стакана
- Горчица 1/4 стакана
- Кетчуп 1/4 стакана
- Бульонные кубики 1 штука
- Вустерширский соус 1 ст. ложка
- Масло сливочное 50 грамм
- Лук 1 штука
- Бульон 2,5 стакана
- Соль, специи По вкусу
- Крахмал 2 ст. ложки
Количество порций
8
Как приготовить "Английские фрикадельки"
К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.
Добавить специи и Вустерширский соус.
Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.
На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.
Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.
Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.
Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.
Влейте соус.
Разведите крахмал водой.
Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.
Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Английские фрикадельки
4.0
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов