Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр / Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри

Добавил:

09.08.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления гамбургеров с фрикадельками из говядины, лука и специй с кусочком сыра бри внутри и с соусом из вина, говяжьего бульона, чеснока, грибов и розмарина.

Описание приготовления:
Невероятно сочные гамбургеры с нежными фрикадельками из говядины и сыром бри утолят любой голод.

Назначение: На природу / Для детей / На завтрак / Полдник
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

говядины — 500 Грамм
луковица — 1 Штук
яйцо — 1 Штук
говяжьего бульона — 1/2 Чашка
красного вина — 1/4 Чашка
сухого розмарина — 1 1/2 Чайная ложка
тимьяна — 1/2 Чайная ложка
соль и перец — - По вкусу
сыра бри — 12 Штук (кубиков )
сливочного масла — 1/4 Стакан
чеснока — 3 Зубчик
грибов — 1 Чашка
веточки свежего розмарина — 2 Штук
муки — 1-2 Чайная ложка
французский хлеб — 1 Штук

Количество порций: 4

Рецепт "Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри":

1. Нарезать луковицу кубиками, отложить в сторону 1/4 стакана. Нарезать грибы. Свежий розмарин измельчить. Смешать говядину, 1/4 стакана репчатого лука, яйцо, 3 чайные ложки красного вина, тимьян, розмарин, соль и перец в миске. Сформировать тонкую лепешку размером примерно с ладонь, поместить кусочек сыра бри в центре и скатать в шар. Таким образом сформировать 12 фрикаделек.

2. Выложить фрикадельки на противень, полить оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 - 15 минут, до коричневого цвета.

3. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне, обжарить в нем оставшийся лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить грибы и свежий розмарин, готовить в течение 3 минут. Добавить говяжий бульон и 1/4 чашки красного вина, довести до кипения, уменьшить и тушить 10 минут.

4. Размешать с 1-2 чайными ложками муки, в зависимости от желаемой консистенции. Перемешать готовые фрикадельки с соусом.

5. Нарезать фрикадельки, выложить на ломтики французского хлеба, смазать чесночным маслом при желании, украсить кусочками сыра бри и подавать.

Оценить рецепт Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Гамбургеры с фрикадельками и сыром бри в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!