мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Фарш / Альбондигас (фрикадельки с овощами)

Альбондигас (фрикадельки с овощами)




Приготовил:  
11.05.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек — только говяжий фарш! Приступим?


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Литр
  • Морковь — 2-4  Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки (крупных)
  • Сальса (соус) — 1-1,5  Стакана
  • Фарш говяжий — 600 Грамм
  • Панировочные сухари — 0,3 Стакана
  • Молоко — 0,3 Стакана
  • Кинза (петрушка) — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Альбондигас (фрикадельки с овощами)"

Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 1
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 2
Картофель порежьте кусочками.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 3
Морковь порежьте кружочками.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 4
Лук порежьте кубиками.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 5
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 6
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 7
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 8
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
Альбондигас (фрикадельки с овощами) - фото шаг 9
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!

Оценить рецепт Альбондигас (фрикадельки с овощами):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Альбондигас (фрикадельки с овощами)"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Жанна 26.07.2017 11:10 «Ответить

СПАСИБО огромнейшее за это блюдо!!!!! Это-бомба!!! Вкусное, ароматное, яркое...! Просто язык проглотить можно! Я ещё добавила перец чили и луковицу, обжарив её предварительно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Кристи 18.07.2017 04:50 «Ответить

Очень-очень вкусно! Блюдо ароматное, сытное, легкое в приготовлении, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
клубничний лимонад

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
домашний тортик на скорую руку